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Mammamiaaa: Sant’Angelo Le Fratte entra nella community

Mammamiaaa, il progetto coprodotto da Casa Netural e dalla Fondazione Matera Basilicata 2019, continua la sua ricerca di ricette e di storie di famiglia legate al cibo.
Mammamiaaa, infatti, celebra il cibo e le relazioni con cui le comunità lo consumano, lo producono e lo preservano nella loro vita quotidiana.

In molti hanno già partecipato da tutta Italia: mamme, papà, famiglie, gruppi che hanno voluto celebrare con noi le proprie ricette e storie. Di recente inoltre, il progetto è stato lanciato a livello Europeo, e sono arrivate anche le prime adesioni dall’Irlanda e da Malta. Ognuna di queste ricette e storie è visibile nell’archivio digitale del progetto.

Domenica 25 novembre dalla Basilicata, il comune di Sant’Angelo Le Fratte si è reso protagonista del progetto, con un bel pranzo di comunità e la preparazione di piatti che raccontano il territorio, i ricordi della comunità locale che lo vive da sempre, e di chi, dopo un periodo lontano, ci è ritornato.

Mammamiaaa Sant'Angelo Le Fratte. Matera 2019 Casa Netural

Sant’ Angelo le Fratte è un piccolo borgo in provincia di Potenza, arroccato sulle dolomiti lucane, ed è conosciuto anche come il “paese delle cantine”. Il borgo lucano è infatti noto per le sue cantine incastonate tra le rocce, che ogni anno, in agosto, aprono le porte ai visitatori offrendo vari percorsi enogastronomici. Un borgo davvero incantevole che vanta una storia millenaria. Storia che può essere riscoperta da chi lo visita grazie agli splendidi murales che decorano il centro abitato.

Durante il Mammamiaaa day Europe alcuni cittadini Santangiolesi hanno aderito al nostro progetto, e hanno realizzato un bellissimo pranzo condiviso, per condividere con noi delle ricette, raccontandoci perchè per loro fossero speciali, e svelandoci così una piccola parte del patrimonio culturale del proprio paese e delle proprie famiglie, tutti elementi inespressi che Mammamiaaa vuole celebrare. (altro…)

Netural Coop: Matera 2019, il turismo di comunità crea sviluppo

Si è svolto a Matera, nell’ambito dell’evento internazionale “All Routes Lead to Rome”, il seminario “Matera 2019, comunità capitale europeo” promosso da Netural Coop.

Netural Coop _Matera 2019 Comunità Capitale Europea

Grazie ai rappresentanti di Airbnb, Banca Prossima, Fondazione Matera-Basilicata2019, Wonder Grottole e Casa Netural, il seminario, moderato dalla giornalista Antonella Ciervo, è stata l’occasione per parlare di nuove forme di accoglienza sostenibile, partecipata, aperta, autentica, in cui le comunità sono le protagoniste principali, in grado di ricollegare le persone ai loro territori, alle loro storie e alle loro vite.

“Il turismo deve creare una interazione attiva con la comunità locale per generare economia sostenibile per tutto il territorio.” ha dichiarato Mariella Stella, rappresentante di Netural Coop e co-fondatrice di Casa Netural. (altro…)

Indovina chi previene a cena, il 1 dicembre a Matera

Il 1 dicembre 2018 Casa Netural è lieta di ospitare la presentazione del libro: “Indovina chi previene a cena?”. Un libro che racconta come la scelta del cibo e l’arte di portare a tavola una sana convivialità possa cambiare il nostro stile di vita e aiutarci a mantenerci sani e vitali. Vi aspettiamo alle ore 20 in via Galileo Galilei 1, Matera.

indovina chi previene a cena

Ospite della serata l’autrice Miriam Bertuzzi, psiconcologa.
Dialogherà con lei Giovanni Buonsanti, biologo nutrizionista.

In apertura della serata vi invitiamo alla cena buffet in cui sarà possibile assaggiare alcune delle ricette raccolte nel libro.

Contributo di partecipazione (presentazione + buffet):
adulti 12 euro

Contributo partecipazione + acquisto libro 22 euro

NB: i bambini tra i 5 e i 10 anni che parteciperanno al buffet pagheranno 9 euro invece che 12.

Per partecipare è necessario prenotare con una mail a casa@benetural.com

Termine iscrizioni mercoledì 28 novembre.

Mammamiaaa Day Europe 24 novembre 2018

Creare una connessione sempre più forte tra la Basilicata e tutta Europa è uno degli obiettivi principali del programma culturale di Matera 2019, Capitale Europea della Cultura.

Il 24 novembre 2018 proprio per celebrare questa visione si terrà un Mammamiaaa Day Europe, un evento speciale che coinvolgerà le famiglie di tutta Europa.  

mammamiaaa day europe

Mammamiaaa è uno dei progetti di Matera 2019, realizzato in coproduzione dalla Fondazione Matera Basilicata 2019 e Casa Netural. Una celebrazione del cibo e delle relazioni con cui le comunità consumano, producono, preservano il cibo nella loro vita quotidiana. Racconta di connessioni con i territori e crea un ponte tra le generazioni.

Molte persone hanno già partecipato in tutta Italia entrando a far parte della grande community di Mammamiaaa condividendo storie di famiglia e ricette dalle proprie case. Il 24 novembre in occasione della giornata del vicinato nella città di Leeuwarden, che vedrà i cittadini Olandesi ospitare nelle proprie case i rappresentanti delle varie Capitali Europee della Cultura , il progetto verrà lanciato ufficialmente a livello Europeo con un Mammamiaaa Day Europe.

Da tutta Europa chiunque potrà partecipare al progetto, condividendo una ricetta di famiglia e una storia legata ad essa. 

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Matera 2019, Comunità Capitale Europeo

Nell’ambito di All Routes Lead to Rome e dell’ Anno Europeo del Patrimonio Culturale il giorno 23 novembre 2018, presso la Fondazione Sassi, il Seminario – Matera 2019, Comunità Capitale Europeo – Accoglienza, Capitale Umano, Territorio – è un momento di riflessione condiviso, promosso da Netural Coop, che gestisce da anni, attraverso l’Associazione Casa Netural, un nuovo modo di fare accoglienza, capace di coniugare il territorio con la sua comunità attraverso percorsi di accoglienza “a misura” di chi abita i posti interessati, fuori dalle logiche di marketing e dentro un sistema di turismo circolare in cui tutti sono protagonisti, dal turista all’ abitante locale e in cui i saperi di ciascuno si fondono in uno scambio reciproco di competenze, narrazioni ed emozioni.

matera comunità capitale europeo, netural coop

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Mammamiaaa day a Torino e Matera

Il 21 settembre tornano le speciali social dinner di Mammamiaaa, il progetto di Matera 2019 che celebra il patrimonio culturale del cibo e delle relazioni che genera.

In occasione di Terra Madre Salone del Gusto a Torino, uno dei più grandi eventi internazionali dedicato al cibo e alle comunità, e di MateRadio, la festa di Radio3 a Matera, Capitale Europea della Cultura 2019, Mammamiaaa creerà una connessione tra due città, invitando le comunità locali ad organizzare le sue speciali social dinner e condividere le loro ricette e storie di famiglia con il resto dell’Europa.

mammamiaaa day materadio

Mammamiaaa celebra il cibo e le relazioni con cui le comunità consumano, producono, preservano il cibo nella loro vita quotidiana. Racconta di connessioni con i territori e crea un ponte tra le generazioni.

Nel 2018 e nel 2019 migliaia di cene sono realizzate in tutta Europa in uno spirito di autentica convivialità, e condividendo storie di cibo e di famiglia. Le storie sono raccolte in un archivio digitale e raccontate sui canali social del progetto.

Partecipare è semplice!

Basta avere una ricetta di famiglia, una storia legata ad essa e la voglia di condividere questo sapere organizzando una cena a casa propria, tra amici e familiari. L’organizzatore  sceglie la ricetta da preparare e condividere, stabilisce il numero di invitati e indica il luogo e la data della cena. Ognuno dei partecipanti porta qualcosa da mangiare, per completare il menù e da condividere con il resto dei commensali. (altro…)

Gillian Miller, dal Montana a Matera per il coliving!

Nel 2012 abbiamo lanciato il progetto del Coliving Casa Netural, e la nostra casa ha cominciato ad aggregare a Matera persone da tutto il mondo, per crescere insieme, condividendo competenze e progetti.

Ogni anno, ospitiamo moltissime persone da paesi diversi, e recentemente siamo stati inseriti nella lista dei migliori dieci spazi di coliving in Europa da Code Control.

Negli ultimi mesi abbiamo avuto il piacere di ospitare persone davvero interessanti, soprattutto nomadi digitali, come Gillian Miller, una giovane ragazza dal Montana. Di seguito una piccola intervista.

gillian miller coliving matera casa netural

Ciao Gillian, chi sei e da dove vieni?
Ciao, mi chiamo Gillian Miller, ho 25 anni e provengo da Colstrip, una cittadina del Montana, negli USA. (altro…)

Netural Walk : viaggio alla scoperta del Pollino, dal 22 al 26 agosto

Dal 22 al 26 agosto Casa Netural propone una camminata / viaggio all’interno del Parco Nazionale del Pollino, lungo la bellissima Val Sarmento. Cinque giorni alla scoperta dei luoghi meno conosciuti della Basilicata e delle persone che li abitano, un viaggio lento durante cui camminatori da tutta Italia potranno condividere le loro storie, ispirarsi e rigenerarsi.

netural walk pollino

Guidati da Andrea Paoletti e Mariella Stella, fondatori di Casa Netural, da Carmela Rinaldi e altre guide locali l’esperienza sarà ricca di unicità: una cena con lo chef Federico Valicenti, la salita alla Timpa Pietra Sasso, l’incontro con la comunità Arbereshe, l’adrenalina del Volo dell’ Aquila, l’attraversamento di boschi di faggio,abeti e castagni e molto altro.

Lungo l’itinerario si incontreranno i paesi e le comunità della Val Sarmento:
– Noepoli;
– Cersosimo;
– San Paolo Albanese;
– San Costantino Albanese;
– Terranova del Pollino.

Per dettagli e info su come iscriversi inviare email a walk@benetural.com o telefonare al numero 3289025567.

Sulla pagina facebook dedicata è possibile scoprire news sul viaggio e sul gruppo di camminatori ! (altro…)

Mammamiaaa: Matera 2019 e Casa Netural al Milano Food City

Pochi giorni fa Andrea, Sonia e Samuele sono stati a Milano per il lancio di Mammamiaaa, progetto di Matera 2019 realizzato in coproduzione con Casa Netural, e in collaborazione con IdLab e John Thackara. www.mammamiaaa.it

Sono stati giorni molto intensi, durante i quali il team ha presentato il progetto alla stampa e a nuovi possibili sponsor, e grazie all’ospitalità di alcune famiglie di Milano, ha testato il progetto con la comunità locale.

Il 10 maggio in Triennale, durante il Milano Food City 2018, festa della cultura del cibo a 360° promossa dal Comune di Milano, si è conferenza stampa per presentare il progetto.
In Mammamiaaa, infatti, proprio il cibo è protagonista, come medium per raccontare e raccogliere storie e tradizioni legate a luoghi e territori.

Matera 2019, mammamiaaa, milano food city

Mammamiaaa è un progetto di design che crea cultura; quella cultura che, come ci ricorda John Thackara: «non è quello che vediamo in un museo, su un piedistallo. Ma il racconto di chi siamo, come viviamo e come vorremmo vivere».

Presenti alla conferenza stampa: Paolo Verri, Direttore Generale della Fondazione Matera (altro…)

#Tabula Dot, una degustazione di origine teatrale a Casa Netural.

“Come ha fatto ad arrivare a Rotonda la melanzana rossa?
Da dove viene il Peperone Crusco?”
Spesso non ci poniamo domande di questo tipo, ma il cibo va ben oltre il semplice nutrimento… è conoscenza, storia e cultura.

Tabula Dot, compagnia petra, casa netural

Photo: Antonio Patella

Pochi giorni fa a Casa Netural ne abbiamo avuto la dimostrazione.
Grazie alla Compagnia teatrale Petra, il nostro spazio di coworking si è trasformato in una grande e accogliente sala da pranzo, riunendo la community di Casa Netural attorno alla stessa tavola, per assaporare con tutti i sensi la tradizione lucana.

Antonella Iallorenzi della Compagnia teatrale Petra, è arrivata da Satriano a Matera con la sua speciale #Tabula Dot, un percorso sensoriale durante il quale gli spettatori-commensali della nostra community sono stati condotti alla scoperta delle origini, del cammino e delle peculiarità dei prodotti tipici della nostra terra, la Basilicata. Un grandissimo momento di scambio e condivisione, proprio come quelli che piacciono a noi, attorno alla tavola, luogo d’incontro e convivialità per eccellenza. (altro…)